中国老师“卧底”韩国幼儿园,发现孩子们在做年糕和泡菜

作者: 日期:2020/9/30 人气:3
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“只有读了博士之后,获得教授资格才能当上(韩国)幼儿园园长!”

在南京举行的中韩学前教育论坛上,韩国幼师清一色硕士或以上的学历,让现场不少前来采访的记者为之震惊。

众所周知,韩国向来比较重视孩子在幼儿时期的教育,他们所推崇的理念很直接:学历越高的教师,综合素质越高,越能用科学的方法去教育儿童。

作为一名在韩国私立幼儿园(坐标上海)工作过一年半的中文教师,我对韩国幼儿园的教育氛围感触颇深,在这里简单介绍孩子们在韩国幼儿园的典型日常:

1

早上:入园

每天早上在幼儿园门口,都能看到孩子鞠躬90度向老师问好的情形,作为中文教师,我也会和园长、其他老师一起站在门口,迎接小朋友并和小朋友们热情拥抱。

以我的了解,中国绝大部分幼儿园没有这样看上去挺做作的礼节,但对小朋友来说,这样的形式能给孩子极大的幸福感和信任感。

这种老师和孩子相互尊重的方式,几乎在每一所韩国幼儿园都会严格执行。小朋友进园后,会自行脱去鞋袜并放到合适的位置,然后在教师的带领下到二楼进行自由活动。

韩国幼儿园的自由活动有一个最大不同:孩子们在这里并不是以班为单位玩耍,而是采用日本等国家的混龄编班制度,打破班级壁垒,让孩子在不同的年龄阶层里进行自由的沟通,这种安排能更好地培养孩子的社交能力。


2

晨会:集体活动

等到所有小朋友到齐后,集体活动就会正式开始,教师带领三个班级的小朋友们坐在小舞台上,唱《你好》歌、做自我介绍以及学习韩国童谣。

《你好》歌的中文意思是“老师,你好;朋友,你好”。

之后,教师拿出所有幼儿的名字卡片,带着幼儿一起唱:“这是谁,这是谁呀?”幼儿一起回答。

叫到名字的幼儿便要到舞台前面介绍自己,介绍的格式翻译成中文则是“大家好,我是某某某。很高兴认识大家,请大家多多关照。谢谢!”

事实上,幼儿园里的小朋友们很多都是相互认识的,但这样的仪式仍会每天进行,这样做有利于幼儿归属感的建立和自信心的增强。

在韩剧中,我们经常可以看到,韩国人经常一言不合就唱歌跳舞来表达自己内心的愉悦。同样的,在幼儿园的集体活动中,歌舞也是必不可少的活动。

在自我介绍活动后,紧跟着的便是歌舞活动和打击乐活动,小朋友可以随便在舞台上找个位置,伴随着音乐又唱又跳,有时还会和教师进行互动,这可能是一天中最欢乐的场景了!

不过有一点需要说明,这类活动我们并不会要求所有小朋友都要参与其中,不想参与的小朋友可以选择观看,或者玩其他的:努力展示自己的孩子很可爱,但默默鼓掌的孩子也一样讨人喜欢。

其实,教育的真义也莫过于此吧,不用每个孩子都非要朝着一个方向、一个标准成长,但都可以按照自己最适合、最舒适的方式成为自己想要成为的人。


3

上午:学习活动

在集体活动结束后,小朋友们在老师的带领下,开始吃点心、参加各种学习活动。

笔者所在的幼儿园学习活动十分丰富,尤其是语言活动。小朋友们除了学习韩语以外,还要学习国际通用语言英语,又因为身处中国,所以对于中文的学习,也是必要的。

幼儿园日程安排

除了语言活动多样,美术活动也并非单纯的描摹,而是以丰富幼儿的想象力和创造力为主要目标。

在绘画活动中,小朋友有多种绘画材料,有彩铅画、蜡笔画、水彩画及油画,老师们通常不会给小朋友们提供任何范本,而是以主题形式让小朋友充分发挥想象力和创造力。

比如,会给每位小朋友一张贴有字母A的画纸,让小朋友利用字母A进行创作,并在创作过程中进行针对性的指导,在活动结束后,每个小朋友的作品都会被挂在幼儿园的玻璃窗上,这也是培养自信心的一种方式。

中国很多家庭一向视小朋友撕纸为恶习,韩国幼儿园却将其作为一项小班的主要手工制作活动,对于中班和大班的小朋友,则是在撕纸的基础上,增加剪纸、贴纸、折纸等更复杂的活动。

总之这一类活动,设计的初衷都是让孩子顺从玩耍的天性,并在玩耍中有所收获。


4

中午:用饭

在这个环节,我们又一次领略到了韩国人特有的对礼节的重视。

笔者所在的幼儿园,在每天的点心和午餐用餐前,教师都会带领孩子们说感恩颂词。颂词的中文意思大概是:“感谢老师赐予我们美味的食物,老师先吃吧,我们最后吃。”

等教师和孩子说完颂词后,孩子是真的会先等教师用餐后再用餐。

韩国幼儿园不仅强调在吃饭时感恩,在其他活动中,教师也不放过任何一个进行感恩教育的机会。比如:同伴间分享零食要说感谢,在活动结束后,小朋友会起立并说“谢谢老师!”


5

体育活动:跆拳道

饭后休息一段时间,接下来会进行体育活动。说起韩国体育,不得不提跆拳道。跆拳道是经东亚文化发展出的一项韩国武术,被韩国视为国技。

笔者所在的幼儿园,跆拳道是幼儿的必修课,由一位韩国男教师教授。在跆拳道活动开始前,教师会带领孩子们大声喊“礼义”、“廉耻”、“忍耐”、“克己”、“百折不挠”五大信条。

接下来就是教孩子们做一些跆拳道的基本动作,包括踢腿、出拳等,虽说看上去没有很专业,但这可以帮助他们在今后更专业的跆拳道学习中有经验和心理上的双重准备。

学习跆拳道,就好比中国孩子从小练习书法,在传承本国文化的同时,也会增强孩子的爱国之情。


6

特色活动:周五“Happy Day”

笔者所在的幼儿园,每周五都被称为“Happy Day”。

在这一天,幼儿园会组织各种主题活动,如庆祝节日、美食制作、生日会、外出游玩等,最常见的还是庆祝韩国传统节日、做韩国传统美食。可以说周五这个“Happy Day”是幼儿园传承韩国文化的最重要手段。

据我观察,在韩国幼儿园的美食活动中,一般都会做年糕、腌制泡菜、泡萝卜、紫菜包饭等韩国传统美食,此举不仅是向幼儿传递本国的传统文化和饮食文化,也是在告诉孩子最基本的道理:美食是来之不易的。

孩子在美食活动中,参与的都是不具有危险性的工作,比如用手和面、用紫菜包饭等,这不仅能锻炼精细动作和手眼协调,也能让孩子和教师之间形成合作的默契。有时园长和教师还会将做好的美食装在食品袋里,分发给每个孩子,请他们带回家与父母分享。

韩国人十分看重节日的庆祝,尤其是传统节日。因此,韩国幼儿园也会利用周五举行节日庆祝活动,比如春节、圣诞节和万圣节等等。

幼儿园每年都会庆祝春节。教师安排孩子们穿上传统服饰,两人一组对园长和教师行跪拜礼,并送上祝福,随后教师给孩子送上红包。此外,教师还会带领孩子玩各种韩国的传统游戏。

以上便是笔者在韩国幼儿园一日生活的所见所闻。

这其中肯定还漏掉了一些细节,但仅就我所观察到的而言:韩国人在幼儿教育中努力传承和发扬本国文化的态度,以及对礼仪的重视,着实让人钦佩。

撇开一些民族成见,这其中很多环节的设计,都非常值得中国本土的幼儿园借鉴学习。

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