一转眼就到9月,孩子们也都陆陆续续开学了。作为一个妈妈,也要为孩子的日常饮食忙碌起来,多给他吃营养健康的食物。胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,素有“小人参”的美誉,学生族多吃一些红萝卜,不但可以吸收丰富的胡萝卜素,还能吸收大量维生素a和维生素e以及木质素等多种营养成分,它们不但能养护眼睛健康,改善视力,还能加快儿童身体内免疫细胞的再生,对提高儿童免疫力有很大好处,特别适合那些免疫力低下的孩子食用。
胡萝卜虽然这么营养,但有的孩子不怎么爱吃,真是可怜天下父母心,想尽各种办法把胡萝卜加入其他食物里。今天推荐的这款胡萝卜玉米豆浆是我家常做的早餐搭配,用这胡萝卜和玉米作为材料煮成豆浆,因为没有了胡萝卜那股味,极其香甜,孩子他一个人就能喝了两大杯,这样孩子的营养才会全面,所以建议家里有小孩的朋友不妨也试一下,用这种方式让孩子爱上吃蔬菜。 这款胡萝卜玉米豆浆,外加了一小把米,使得豆浆更加浓稠,还加了一点玉米,令豆浆变得香甜!大人小孩都爱喝哟!
【材料】: 玉米 1根、胡萝卜 1根、大米 30克、黄豆 50克、白糖 适量
【做法】:1、把玉米先用不锈钢汤匙撬开一排玉米粒,然后剩下的就很好剥了,把玉米粒都掰下来备用
2、把胡萝卜去皮后切成小块;
3、黄豆提前浸泡2个小时,如果用破壁机的则不用浸泡也行;
4、把黄豆,玉米,胡萝卜,大米放入破壁机里;
5、再倒入适量的清水到1000ml的刻度线那,如果想要糊状的浓稠的就放水到700ml的刻度线,然后启动豆浆功能;
6、豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜、玉米有天然的甜味;
一杯好喝营养的奶香胡萝卜玉米豆浆就好了。
【小提示】:玉米胡萝卜的量随意,喜欢甜一些的自己加糖。
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