家里有一烤箱，但手残党的我自从第一次做面包失败后，再也没有摸过它。后来咨询蛋糕房师傅，原来我准备的材料还是不够，打蛋器、黄油、低筋粉、锡纸或吸油纸、模具……一下子浇灭了我的热情。
最近看一个孕妈群里说溶豆好做，我就尝试一下。
材料：
1.两枚鸡蛋，只要蛋黄
2.两勺奶粉，约14克
3.烤箱、打蛋器、吸油纸、裱花袋（或其他能装又能挤的容器）
步骤：
1.在鸡蛋一端轻轻碰裂，用手扣出一个小洞，将蛋清蛋黄分离，留下蛋黄。有宝妈说为什么不用蛋黄，我认为蛋清更容易致敏。
2.用打蛋器将蛋黄打发，我打了三分钟左右，蛋黄颜色变成了淡黄的奶白色。有问：没有打蛋器，用筷子行吗？答：机器跟手工比较，效率你自己判断吧。
3.挖两勺奶粉放进打发的蛋黄中，再用打蛋器搅拌均匀即刻，这时候提起来有拉丝效果。
4.把吸油纸平铺，用裱花袋装原料，挤一盘子。
5.放进烤箱中间，上下盘加热100度，30分钟。我给的是参考时间，烤箱品牌不同，设定时间会不同。
总结：
1.火候不好掌握。我先设了30分钟，颜色没有变化，又调成150度，增加了10分钟，出炉后看起来有些糊了。
2.溶豆有型就要稠一些。烤出来的溶豆有些趴，一是可能我奶粉稍微少了一点，二是因没有裱花袋，我用医用一次性手套装的，剪了一个小口，第一次操作，挤得有些慢。
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