疙瘩汤，做一碗就能解决宝宝一餐的辅食，我对它真太喜欢了，而且不仅我喜欢，我家宝对它也是爱不释手。
疙瘩汤做法很简单很快手，即使妈妈带娃很忙，也能抽出那么一小会儿时间来制作。不仅如此，它还可以放入多种食材来制作，这样妈妈就不担心宝宝营养不均衡或者营养单一了，这也是我喜欢它的重要原因之一。
吃腻了用酸酸甜甜的番茄来做汤底的疙瘩汤，我今天用了玉米汁来做汤底，做好后，整碗疙瘩汤都充满着香浓的玉米味，我自己都忍不住先吃了一小碗。
鲜甜疙瘩汤这道辅食，食材都很普通，但搭配之后营养密度却很高。
平常做疙瘩汤都用清水来做面疙瘩，今天我换成了富含蛋白质和卵磷脂、钙、磷等营养的蛋黄来做，加入高蛋白低脂肪的虾仁，再搭配上维生素C含量极高的西兰花和矿物质全能王的玉米，虽是一小碗，但营养十足。
鲜甜疙瘩汤
参考月龄：10m+不对食材过敏的宝宝
食材准备：蛋黄、玉米、西兰花、鲜虾、面粉
制作方式：
1 鲜虾洗净后，去头去尾去虾线，最后洗净虾仁。
PS：新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。
2 虾仁冷水入锅，加入姜片煮开煮熟后捞出。
3 煮熟后的虾仁切成小颗粒。
4 西兰花入沸水锅焯水两三分钟后取出，切碎备用。
5 蛋黄打散，然后慢慢倒入面粉中。
PS：如果宝宝对蛋清不过敏的话，也可以用全蛋来制作面疙瘩，营养更丰富。
6 边倒入蛋液，边搅动面粉，最后成面疙瘩。
7 剥出玉米粒，洗净后放入搅拌杯内，加入200毫升的清水，打成玉米汁。
8 玉米汁过筛到锅里，开中小火煮。
PS：过筛后的玉米汁更加细腻，宝宝更容易消化与吸收。
9 玉米汁煮开后放入面疙瘩，搅拌开。
PS：玉米汤汁，也可以替换成宝宝喜欢的或者不喜欢的蔬菜汁哦，可以补充不同的营养。
10 煮至面疙瘩浮起后，加入虾仁和西兰花搅拌开。
11 在煮两三分钟后，关火盛出，鲜甜的疙瘩汤完成。
鲜香的疙瘩汤出锅啦，一整碗都是玉米的鲜甜味。吃在嘴里软软糯糯的，咀嚼和吞咽也不费劲，简直是宝宝的最爱。妈妈们快给宝宝来一碗吧。
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