肠胃不好的宝宝不容易吸收营养,长期的消化不良也会造成营养不良,久而久之就会面黄肌瘦、个子矮小。山药素有“山中之药”的美誉,富含维生素和膳食纤维,健脾养胃,很适合用来调理容易消化不良的宝宝的脾胃,先把宝宝脾胃调理好,营养吸收才能跟得上!
今天果果带来3道山药辅食,营养美味又好吃,快给家里的宝宝吃起来!
银鱼山药粥适合月龄:
9个月以上
食材:
山药30克、银鱼2可、大米20克、娃娃菜2片、胡萝卜20克
制作方法:
1、银鱼放入温水浸泡半小时,泡软后,切碎。
2、娃娃菜放入烧开的水中焯一下,再捞出切碎。
3、胡萝卜也切碎碎。
4、大米用清水淘洗一下,沥干水分,加入适量清水,先煮好粥。
5、山药洗净后去皮,将山药切片,放入搅拌机中,加入适量清水,打成糊。
6、白粥煮稠稠的时候,再加入搅拌好的山药糊,继续熬煮一会。
7、再将小银鱼碎加入粥中,再加入胡萝卜碎。
8、所有食材差不多熟透,再加入娃娃菜碎,最后熬煮一会,就可以出锅啦。
紫甘蓝肉松饼适合月龄:
11个月以上
食材:
紫甘蓝1片、山药30克、面粉25克、芝麻海苔肉松适量
制作方法:
1、将山药切片,放入蒸锅蒸15-20分钟,把山药蒸熟。
2、把紫甘蓝放入开水中煮熟,放凉后切碎。
3、将紫甘蓝和山药一起放入搅拌机中,加入50克温水,搅拌成细腻的糊。
4、取80克紫甘蓝山药糊,加入25克面粉,搅拌均匀。
5、用被子把裱花袋撑开,把紫甘蓝山药泥放入裱花袋中。
6、平底锅中刷少许热油,裱花袋剪一个小口,把面糊挤入锅中,挤成小饼状。
7、在小饼上撒上肉松,开小火将小饼烘至熟透,小饼颜色变深。
8、如果怕小饼不熟,可以翻个面煎至熟透即可。
南瓜山药奶球适合月龄:
12个月以上
食材:
南瓜50克、山药50克、玉米淀粉30克、奶粉15克、虾片1包
制作方法:
1、山药去皮。
2、南瓜去皮、去瓤,切片。
3、把南瓜和山药放入蒸锅中蒸熟。
4、蒸好后,分别过筛压成泥。
5、把过好的山药和南瓜泥放在一起,放入玉米淀粉和奶粉,搅拌均匀。
6、搅拌好的糊糊上锅蒸10分钟。
7、将虾片压碎。
8、带上手套,将南瓜山药的泥糊揉成一个球,再放入小虾片碎中滚一滚,沾满虾皮碎,就可以啦。
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