周末闺蜜火急火燎的给我发微信，不过是给CC洗了个澡，几分钟没看已经十几条语音+图片进来了。
为啥事呢？
她家娃终于长到不用只吃泥、块、条了，这厮忍不住给娃丰富一下菜单，摩拳擦掌准备进军属于大宝宝的“小零食”界，可是一进超市，简直挑花了眼。
她发我的20多条语音+图片，基本都围绕这几个问题：
这个配料的，娃能吃吗？含糖/盐的现在还不能选吧？这个酸奶是儿童的，但是后面配料表很复杂，记得你说过，太复杂的不太好？平时，后台偶尔也有妈妈直接拍照某个零食的营养标签，问我1岁/几个月的宝宝能不能吃。
其实，想给宝宝选健康的零食并不复杂：学会看外包装上的两个标签就成。
一是“配料表”
原则上来讲配料表自然是越简短越好，名单好几行的，一定要留意。
在配料表中，排在第一位的就是含量最高的原料，按照排位顺序，含量是依次递减的。
尽量选择前几位是天然原材料（比如面粉、牛奶、鸡蛋、水果、水），而不是白砂糖等其他添加剂排在前面的深加工食品。
另外，尽量选择天然成分多、添加剂少的食品。
先看一款常见的宝宝零食：配料表好几行，排在头三位的，是麦芽糖、白砂糖、食品添加剂…..显然不太适合宝宝。
这种含糖类的，1岁以内的小宝宝更要慎选了。
再看另一款宝宝意面：配料表成分超简单：第一个是硬质小麦粉99%，然后是维生素A，维生素D,维生素B1、钙、铁、锌。
应该给宝宝选择哪种是不是一目了然？
还很多妈妈问酸奶的选法，也就趁机多说两句：
推荐选择的种类：配料表简单：只有生牛乳和三个菌种不太推荐选择的种类：配料表复杂：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乙酰化二淀粉磷酸酯、明胶、果胶、单硬脂酸甘油脂、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜。
虽然第一位是天然原材料生牛乳，也有两个菌种，但除此之外，其他成分对宝宝来说都不是很好的选择。
两者一对比，很明了该给宝宝、尤其是一岁以下的宝宝选择哪种了吧？
对了，另外还有一些长辈们特爱给娃买的儿童酸奶。
配料表是酱婶滴：
成分复杂到眼花缭乱，排名第一的是水、第二是白砂糖，这根本算不上“奶”，只能算含奶饮料。
而且它的蛋白质含量只有1.0g，按国家标准规定，每100mL中蛋白质含量要达到2.9以上才能算是“奶”。
尽管有些食品配料表成分看上去很多，但需要提示的是：也不是所有的添加剂都是洪水猛兽。
一些常用的添加剂：比如说碳酸氢钠（小苏打、泡打粉）属于相对安全的添加剂。如果没有碳酸氢钠很多食品根本不可能在工厂环境里生产出来。
一些常见的食用色素：柠檬黄、胭脂红，只要在合理地计量内，也没有证据证明对人体有害。
但是下面这几种，一定要看仔细：例如苏丹红、塑化剂、三聚氰胺、工业明胶、工业柠檬酸、工业硫酸铜等，就属于有害成分了。
除此之外，配料表中含氢化植物油成分的食品，也尽量别给娃选。
二是“营养成分表”
营养成分表复杂了点，没点营养学基础，以及看见数字就头大的妈妈们，可能会看得云里雾里。
其实，稍微解释一下，就明白了。
最左侧：这一列是营养成分。能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，这5项内容是强制需要标示的5种基本营养数据，其他成分如“钙”、“铁”、“维生素A”等，则由企业自愿标示。
中间：每100克，就是每100克该食品中含该营养的含量，大家再根据该食品的总克数，就可以算出整包产品中某营养成分的含量。
最右侧：是营养素参考值%，也就是指每100g（毫升）该食品中，该元素占我们一天人体所需的百分比（正常成年人）。
拿个薯片中的钠给大家参考：
该薯片每100g钠的含量是692毫克，一袋总重量是104g，那么宝宝吃完这一袋薯片他摄入的钠就是719毫克。
什么概念呢？
根据《中国居民膳食指南》及国外主流观点，1岁以内的婴儿每天需要的钠不到400mg，1-3岁的幼儿每天需要钠700mg左右。
只吃上这样一盒薯片，钠就已经超标了！再加上其他膳食中的纳，宝宝的小肾脏受的了吗？
同样的大家可以看一下能量这个部分：
100g薯片的热量居然高达2099KJ，占了一个成人全天能量所需的25%，全天脂肪需求的42%，也就是说几乎等于一顿半正餐该摄入的脂肪量了，而蛋白质的含量却非常低（4.5g）。
高热量、低蛋白，怪不得薯片成为“垃圾食品之王”，妈妈们慎买哦！
再举另外一个例子：
这款宝宝食品，每100g钠的含量是1mg，一袋总重量是200g，也就是说1袋中钠的含量才2mg。
再看它的能量，每100g是1459KJ，蛋白质是11.1g，脂肪是0.7g。
是不是营养搭配很棒了，其实它还是上面那款意面（偷笑）。
一般建议每餐30-50g，对于宝宝而言能量、蛋白质、脂肪、钠的含量搭配已经很好了。
果然没有对比就没有伤害吧？
另外在营养成分表里，还有一个非常重要的成分——反式脂肪酸，如果这个含量大于0，一定也不要给宝宝选择。
C妈说
配料表决定着娃的食物够不够安全，营养成分表决定着娃的食物够不够营养。
明白了这两个指标，给娃选食品，So easy有木有？
虽然今天跟大家分享了这么多识别不健康零食的方法，但是还是想说一句，如果宝宝之前吃过，或者目前偶尔会吃某一种，妈妈也不必过于心塞。
在咱们还能给娃当把关人的期间，尽量把关，选正规品牌的、添加剂少的是好事，但若完全追求零添加、纯天然，也是件很费劲、而且很烧钱的事。
所有的添加剂只要在合理的范围之内，对身体都是没有什么绝对害处的，添加剂对宝宝的有害之处，在于它的长期、它的超标使用哦。
今天的小妙招麻麻们都学会了没？别忘了转给总忍不住给娃买各种“好吃的”的姥姥/奶奶，嘎嘎~~
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