导读
说起零食，哪个孩子不爱？偶尔让孩子尝尝鲜吃些“”坏零食“也不是不可以，关键在于科学的引导，而非一味地限制。”
孩子的欲望宜“疏”不宜“堵”
办公室有点下午茶的习惯，我发现一个同事最近每天必点一杯奶绿，她说：“但凡我喜欢吃一个东西，就要一鼓作气把它吃腻了，方才罢休，少了念想。”
大人遇上了好吃好喝的：满足了才能放下，何况孩子！
当新手爸爸的时候，我对小松是很严格的。
不管别人怎么说，我都坚决抵制那些含有各种添加剂的零食给孩子吃。可每次带他出去玩，看到别的小朋友吃零食，他都会巴巴儿望着。
我们小区有一个小女孩给我印象深刻，因为长得有点儿偏胖，她妈妈从来不让她吃零食。她的爸爸妈妈都是大企高级管理人员收入不错，工作也飞来飞去很忙碌，家里又没有老人帮忙照应孩子，所以给孩子读的是寄宿制学校。
渐渐地这位妈妈发现女儿更胖了。原来，在妈妈管不到她的时候，她开始没有节制地买零食吃，甚至连一日三餐也不好好吃了。
得知孩子把吃饭的钱都拿去买零食吃，这位妈妈非常后悔。如果在孩子小一点想吃巧克力的时候就让她时不时尝一尝，她一定不会像后来那么疯狂。
有次遛娃在游乐场碰到一个孩子吃零食的时候非常夸张，不管什么都是全部往嘴里塞，吃起零食来特别快，生怕别人跟他抢了去一样。她奶奶解释说，因为在家里吃不到，所以有了就拼命吃。
看来，对于零食，几乎每个小朋友都充满希冀和渴望，而这样的渴望长期得不到满足，就会很压抑，一旦有了机会可以获得满足，往往会做出一些让人吃惊的事情。
当我意识到自己养育方式的武断，违背了孩子的心理发展特点，就不全面禁止小松吃零食了，当然也不会无节制地让他吃。
每次去超市，我和孩子的妈妈会约定给他一笔小金额，允许他买自己想要吃的零食。每到这种时候，孩子就患上了选择困难症。我们也不催他，给他足够的时间去选择。最终他会选择好自己喜欢的，高高兴兴地付钱。
有很多零食小松都没有吃过，因此充满了好奇。有些零食他尝一次发现也就那样，下次便不再买了。可是如果完全限制，他则会一直心心念念。
总结：
孩子的欲望只能疏不能堵，有些东西如果太限制孩子，让他在想要的时候却始终得不到，那么他很有可能在你看不到的地方用不正当的手段去获得。适当地满足，才是正确的决定。
零食并不是洪水猛兽
因为孩子还未发育成熟，所以胃容量相对较小，每天身体的消耗量却相对很大。所以，往往还没到下一次进餐的时间，孩子的能量就消耗得差不多了。
加上孩子非常好动，在一两岁以后，身体活动能力和范围越来越大，每天的活动量随之增大，这就要消耗大量的身体能量，如果能恰当地补充一些小零食，可以满足身体新陈代谢的需要。这也就是幼儿园下午四点钟左右安排点心时间的原因。
孩子在发育中需要多种维生素和矿物质的。
大量的调查与研究，发现从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得的维生素占总摄食量的15%，获得的矿物质占20%，铁质占15%。所以恰当吃零食的宝贝，要比只吃三餐的孩子更容易摄取均衡的营养。
这表明，吃零食可以成为获得生长发育所需养分的重要途径之一，也能更好地满足身体对营养素的需要。
给孩子恰当吃零食的方法
1.恰当把握吃零食的时间
父母可以在两餐之间，给孩子提供一些易消化的零食，而不要在进正餐前半小时至1小时之内。不要睡前进食。让孩子养成晚上刷牙后不吃东西的习惯，睡前不吃零食，以免妨碍入睡。
2.恰当把握吃零食的量
给孩子吃零食的量，让孩子不感到有饥饿即可，切不可量大，否则会影响孩子吃正餐的食欲。
3.多提供健康零食
虽然有必要保证孩子在想吃的时候有东西吃，但是，具体吃什么，还是要由家长控制。
4.不要用零食去哄骗孩子
一旦孩子确立了“哭闹就可以得到好吃的”的概念，往往会增加哭闹的次数。
零食不完全等同于垃圾食品
根据《中国儿童青少年零食消费指南》的建议，不妨给儿童的零食分成三个等级：可经常食用、适当食用、限制食用。
1.可经常食用的
☼ 酸奶、奶酪等纯奶制品
主要提供优质的蛋白质和高吸收率的钙源，保证生长发育和增强骨密度。
食用时间：酸奶、奶酪可作为下午的加餐；牛奶可早上和睡前食用。
☼ 新鲜的果蔬
保证正常的维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。增强孩子的抵抗力，并帮助宝贝维持正常的体重和身高。
食用时间：最好是每天饭后吃适量水果。
☼ 全麦面包和自制饼干
全麦食品中含有丰富的膳食纤维和B族维生素。
食用时间：最好在上午9、10点钟和下午15、16点钟，作为加餐缓解饥饿感。
☼ 坚果
核桃、杏仁、腰果、松子等坚果类食品营养丰富、口感香脆，不仅孩子吃的香，还能让孩子更聪明。
食用时间：不用特别限制，关键是坚果的热量很大，每天吃10颗左右即可，不能贪吃。
2. 适当食用的零食果干类
☼ 像葡萄干、苹果干、香蕉干等加工水果 ，如果非纯天然晾干的，一定含大量的糖分和一些食品添加剂。一方面会造成孩子龋齿，还会增加肝肾代谢食品添加剂的负担。
☼ 肉干类
像牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯等加工肉类。虽然肉类含有优质的蛋白质和铁、锌等微量元素，但过食精加工的肉制品含有高盐，并不利于生长发育。
☼ 乳饮料类
咖啡、果汁类等加工饮料和超市的一些乳类饮料。一方面是含有大量的糖分，增加龋齿和宝贝胰岛的代谢负担。另一方面，一些饮料中含有植脂末成分，增加成年后冠心病的风险。
3. 限制食用的零食
限制食用的零食，其实就是我们通常说的垃圾食品，孩子多吃无益。比如：
✘ 含铅多的零食
爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品等
✘ 含有反式脂肪酸的零食
冰淇淋、珍珠奶茶、蛋黄派等
✘ 含有激素的零食
洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖等
✘ 高热量的零食
可乐、糖果、薯片、巧克力等
✘ 腌制的零食
泡椒凤爪、火腿肠、话梅等
最后提醒大家，每次给孩子吃完零食后，最好给喝一点温开水，过过口；平时要记得养成孩子早晚刷牙，爱护牙齿的好习惯。
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