有的宝宝对粗粮有点抗拒的情绪,这是难免的,就譬如紫米,之前有一位姐妹跟我说她家宝宝还不懂事,看到紫米的颜色紫黑紫黑的便不愿意吃了。
要是你们家有这苦恼,不妨试试我这个小妙招,把紫米饭搓成小丸子的模样,配上牛奶、酸奶和水果粒就是一碗颜值高且营养美味的宝宝甜品啦!
紫米口感糯糯的、QQ的,吃起来口感特别好,还自带一股淡淡的米香。而且紫米的铁质和蛋白质都非常高,铁质是大米的2倍以上,蛋白质更是比大米高出30%,是非常优质的辅食哦!
所以紫米亦被称为“补血米”,在宝宝容易缺铁的小时候,尤其重要,试试这样添加吧!
关于这道辅食
菜名:桃肉牛奶紫米丸
参考月龄:12M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:桃肉30g,紫米饭100g,牛奶、无糖酸奶适量
制作步骤
1、桃肉切粒
2、手沾点清水防粘,把紫米饭搓圆成一个个紫米丸
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6、最后按喜好淋上酸奶即可
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Q & A:
Q1:可以加入更多水果吗?
A:可以的,加入芒果、火龙果、草莓等都又漂亮又好吃,还可以把水果和牛奶一并打成奶昔,配着紫米丸来吃。
Q2:牛奶可以用配方奶代替吗?
A:可以的,使用配方奶、不放酸奶,那么周岁以下的宝宝都可以尝试一点啦。
Q3:熟紫米怎么煮的呢?
A:紫米跟清水按1:2的比例在电饭锅里煮熟就可以了。
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